うどん工房いぶき

　安全・安心にこだわる無添加・無化調で作る自家製生うどんです。
小麦粉は北海道産（写真内茶色）とASW（写真内白色）の2種類があり、お客様に選んでいただくサービスをご提供しております。だしは利尻昆布とトビウオをベースに数種類の削り節でつくる出汁が特徴です。平日はコーヒーを無料でサービスしておりますのでぜひお越しください。